Noi due

  • Diradamento delle uve Chardonnay.
  • Pressatura a soffice fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottiglia per 4 mesi
  • Temperatura di servizio 8-10° C.

    • Castru Vecchiu

  • Selezione di uve Maceratino Ribona.
  • Pressatura soffice e fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottoglia per 2 mesi.
  • Ribona – “Due volte buono” – così i nostri avi chiamavano questo antico vitigno.
  • Temperatura di servizio 10-12 °C

    •  

    Cantavino dei Castelli

  • Diradamento delle uve Verdicchio.
  • Pressatura soffice e fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottoglia per 4 mesi.
  • Temperatura di servizio 10-12 °C

    •  

    Monte Nereto

  • Uve Maceratino
  • Pressatura soffice e fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottoglia per 2 mesi.
  • Temperatura di servizio 8-10 °C

    •  

    Giuvì

  • Uve Verdicchio
  • Pressatura soffice e fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottoglia per 2 mesi.
  • Temperatura di servizio 8-10 °C

    •  

    Passerina

  • Diradamento delle uve Passerina.
  • Pressatura a soffice fermentazione a bassissima temperatura.
  • Maturato in bottiglia per 4 mesi
  • Temperatura di servizio 10-12° C